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伊藤博士は、豊かな資金力のない状態で、異国での干ばつ、大降霜、価格暴落などと闘い、牛6,000頭、羊10,000頭、借地を合わせ8,000町歩の面積を同時に扱ったこともあった。写真は、富士牧場にて、弟子の宇野悟郎(左)と。千葉県出身の宇野はその後、牧場主として独立する。