蒸し器

23/25

日本人移民は自分で蒸し器をつくり、魚、肉、野菜を蒸して、日本にいたときと同じようなやり方で調理しました。沸騰したお湯を蒸し器の下の部分に置き、蒸し器の中で数段にわけられた食材を蒸気で蒸すものでした。