AR23:牛

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アルゼンチンで飼育されている牛の数は約5,000万頭で一人当2,5頭の割である。ブエノスアイレスの近くにある牧場は主として乳牛オランデス種が多く飼われているが、ブエノスアイレスを中心として南部はショート・ホーン、マングース等の肉用種、北部にはセブ種が多く飼育され、世界有数の農牧国である。